Wok con tapa Le Creuset

Disfrute de la comida Internacional con el Wok Le Creuset. Sencillo y rápido de hacer.
Verdadero símbolo de la cocina asiática, el Wok ha traspasado sus fronteras, para abrir nuevos horizontes culinarios.

Significando literalmente “RECIPIENTE EN EL QUE SE CUECE” el Wok es de origen Chino donde la falta de combustible obligó a tener un único fuego y a cocinar todos los alimentos en el mismo utensilio.

De una polivalencia extrema, el Wok ofrece un abanico de posibilidades muy amplio; permite freír, saltear, cocer vapor… pescado, carne o legumbres.

Proponiendo una serie de recetas tradicionales del mundo entero, Le Creuset les invita a realizar un agradable viaje alrededor del planeta.

De Asia hasta América del Sur, pasando por Europa y África del Norte, Le Creuset le ofrece la posibilidad de viajar a través del paladar y de las sensaciones a otros países.

El Wok en hierro fundido exige muy poca energía para calentar su estrecho fondo de plato a través del cual se reparte el calor rápidamente al resto de la pieza. Las carnes, los pescados o las legumbres, cortadas en trozos pequeños, se cuecen en un abrir y cerrar de ojos con muy poca materia grasa.

Dietético, el Wok permite una cocción sana donde los ingredientes guardan el conjunto de sus oligo-elementos y sus vitaminas. El Wok conserva los colores, la textura perfecta de las legumbres, la jugosidad y suavidad de las carnes, el gusto y el aroma de los pescados…